Cukurs un garastāvokļa amerikāņu kalniņi
Salda uzkoda dod uzrāvienu, tad kritumu. Kā izkļūt no cikla.
Ātrais cukurs strādā kā aizdevums ar procentiem: uzreiz enerģija un labsajūta, bet drīz kritums — nogurums, īgnums, kāre pēc vēl.
- Nesvītro cukuru pilnībā — aizliegumi bieži izraisa pārēšanos.
- Apvieno ar olbaltumu vai taukiem (piem., āboli ar riekstu sviestu) — tas izlīdzina kritumu.
- Ēd regulāri — izsalkušam prātam salds šķiet vienīgā izeja.
- Pamani emocionālo ēšanu — dažreiz gribas nevis cukuru, bet mierinājumu.
Mērķis nav „nekad saldu“, bet stabilāka enerģija, lai garastāvoklis nešūpojas līdzi šķīvim.